ไม่ใช่ ชีสเค้ก ธรรมดา แต่เป็น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ น่าลองไหมล่ะ

ไม่ใช่ ชีสเค้ก ธรรมดา แต่เป็น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ น่าลองไหมล่ะ

จั่วหัวมาซะขนาดนี้ หลายคนคงสงสัยว่า มันรู้ได้ยังไงว่าเป็น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ มโนหรือเปล่า ไม่เลยครับไม่ได้มโนใดๆ ทั้งสิ้น อันนี้เรื่องจริงล้วนๆ จากการหาข้อมูลเบื้องต้นด้วยตนเองทาง google ได้ความว่า ชีสเค้ก ร้านนี้เป็น Brand ขนมนำเข้าจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่นโน่นแน่ะ โดย สิงห์ (Singha Corporation) แต่เดี๋ยวก่อน หลายคนคงมีคำถามอีกแล้วว่า ทำไมผมถึงต้องไปหาข้อมูลอะไรมากมายขนาดนี้ ก็พอดีได้ไปกินมาเลยอยากเอาข้อมูลมาบอกต่อกัน เริ่มนะ

ชีสเค้ก-ชีสเค้กญี่ปุ่น-1
ป้ายชื่อร้านโดดเด่นเห็นมาแต่ไกล Farm Design

 

คือวันก่อนครับ ผมได้ไปทานข้าวกับเพื่อนที่เซ็นทรัลเวิลด์ เสร็จแล้วก็อยากหาของหวานอะไรมาล้างปากซักหน่อยแก้เผ็ดจากของคาวที่เพิ่งกินไปจากร้านก่อนหน้า เอาแบบที่หาไม่ได้ตามหน้าปากซอยทั่วไป ไหนๆ มาห้างใหญ่ทั้งทีแล้ว ก็เดินมาเจอร้านนี้ที่ชั้น 7  ตัวหนังสือใหญ่โตโดดเด่นเห็นแต่ไกล เขียนว่า Farm Design อ่านออกเสียงเป็นภาษาไทยว่า ฟาร์มดีไซน์ ไม่ใช่ร้านรับทำนามบัตรแต่อย่างใด แต่มันเป็นร้านเค้ก และไม่ใช่เค้กธรรมดา แต่เป็น ชีสเค้ก และไม่ใช่ชีสเค้กธรรมดา แต่เป็น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ เอาร้านนี้แหล่ะ ต้องลองๆ

ชีสเค้ก_ชีสเค้กญี่ปุ่น_2
ชีสเค้ก หน้าตาน่ากินทั้งนั้นเลย

เดินเข้าไปดูใกล้ๆ มี ชีสเค้ก หน้าตาดี หลายรสชาติวางเรียงรายอยู่ในตู้เย็น เอาล่ะสิ เอาอันไหนดีหว่า แต่ละแบบมีป้ายชื่อ แถมบางอันยังมีป้ายบอกสถานภาพกำกับไว้ด้วย ทั้ง Signature, Best Seller, Cheese Lover, New!!! อืมม…ตัดสินใจเลือก Cheese Lover แล้วกัน เพราะดูจะเหมาะกับคนชอบชีสอย่างเรา

ชีสเค้ก-ชีสเค้กญี่ปุ่น-3
เอาอันนี้แหล่ะ classic cheesecake
ชีสเค้ก_ชีสเค้กญี่ปุ่น_4
classic cheesecake น่ากินป่ะล่ะ

ได้มาละ แหม หน้าตาดีนะเรา วางมาบนถาดไม้ดูเก๋ไก๋ เหมาะแก่การแชะภาพไปอวดชาวโลกอย่างยิ่ง แชะๆ อยู่ซักพัก ก็ได้เวลาสำเร็จโทษเจ้าชีสเค้ก ชิ้นนี้แล้ว เอาช้อนตักไปครั้งแรกรู้สึกได้ถึงความนุ่มละมุนของตัวชีสและความกรุบกรอบของแครกเกอร์ พอใส่ปากปุ๊บ ผมนี่ยืนขึ้นเลยครับ ฮ่าา ก็มันช่างนวลเนียนนุ่มนิ่มลิ้นดีแท้ กลิ่นหอมชีสตลบอบอวลอยู่ในปาก รสชาติหวานมันเข้ากับตัวแครกเกอร์อย่างพอดี สมแล้วที่เป็น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กินกับ Hokkaido Matcha ที่สั่งมา มันช่างเข้ากั๊นเข้ากัน (อวยไปป่ะเนี่ย) ไม่ได้อวยนะไม่เชื่อก็ลองไปชิมดูสิ กินไปถ่ายรูปไป อ้าว หมดซะแล้ว อิ่มพอดีเลย แต่อยากกินอีกทำไงดี…

ชีสเค้ก-ชีสเค้กญี่ปุ่น-7
classic cheesecake กับน้อง Fuchico
ชีสเค้ก-ชีสเค้กญี่ปุ่น-5
เนื้อ ชีสเค้ก หนาฟูนุ่ม น่ากัดสุดๆ
ชีสเค้ก_ชีสเค้กญี่ปุ่น_6
ชีสเค้ก เนื้อนุ่มละลายในปาก
Hokkaido Matcha_9
Hokkaido Matcha กินกับ ชีสเค้ก เข้ากันสุดๆ

เลยซื้อใส่กล่องกลับมากินที่บ้านอีกหนึ่งชิ้น เห็นพนักงานบอกว่าถ้าเอามาใส่ตู้เย็นช่อง freeze จะสามารถอยู่ได้นานเป็นอาทิตย์เลยนะ กล่องก็เป็นลายวัวน่ารักเชียวล่ะ แน่ะข้างกล่องมีให้กรอกข้อความผู้ส่งถึงผู้รับได้ด้วยดีจริง ใครที่ยังไม่รู้จะซื้ออะไรให้กันในวันปีใหม่ ซื้อ ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ใส่กล่องแบบนี้ก็เก๋ดีเหมือนกันนะ คุณผู้โชมมมม

ชีสเค้ก_ชีสเค้กญี่ปุ่น_8
กล่องใส่กลับบ้าน ใส่ข้อความถึงผู้รับได้ด้วย

ตามไปชิมกันได้ที่ร้าน ฟาร์มดีไซน์ ที่สาขา ดังนี้
1. The Nine 1st Fl.
2. Terminal 21 4th Fl.
3. Central Plaza Rama9 1st Fl.
4. Central World 7th Fl.
5. Central Plaza Ladprao 2nd Fl.
6. Central Plaza Bangna 5th Fl.
7. The Mall bangkapi 1st Fl.
8. Fasion Island B Fl.
9. Silom Complex B Fl.
10. Central Pinklao 1st Fl.
11. Central Rama2 4th. Fl.
12. Central Salaya 1st Fl.
13. The Jas Wang-Hin 1st Fl.
14. Robinson Chachoengsao 1st Fl.

ชีสเค้ก_ชีสเค้กญี่ปุ่น_10
บรรกาศร้าน ตกแต่งแนวไม้ๆ

ว่าแล้วก็นึกถึงภาพตัวเองกำลังนั่งกิน ชีสเค้ก ร้าน Farm Design อยู่ที่ฮอกไกโด มันคงจะฟินน่าดู (อันนี้มโนของจริง) ถ้ามีโอกาสเจอกันนะ ฟาร์มดีไซน์ฮอกไกโด แต่ตอนนี้ขอเก็บตังค์ก่อนก็แล้วกัน

 

,,,,,,